Des vignes séculaires
Fontarèche, qui tient son nom du latin « fonte erecto » (la fontaine qui jaillit),
est un des plus vieux domaines vinicoles des Corbières. Dans les inventaires
de l’archevêché de Narbonne, on décèle la présence de vignes à Fontarèche dès 1350.

« Amico de bono Amico »
En 1682, le château de Fontarèche ainsi que son domaine vinicole deviennent
la propriété de la famille Mignard dont les descendants, la famille de Lamy, gèrent aujourd’hui encore le domaine. Arnaud de Lamy représente la neuvième génération
à entretenir la passion familiale pour la terre de Fontarèche.
À travers ses vins, il transpose la devise inscrite sur le blason de la famille de Lamy : « amico de bono amico » l’ami de bonne amitié.