

Millésime actuel : 2020
Un duo de grands cépages du Sud
Assemblage :
- Roussane
- Grenache
Alcool :
13,7% vol.
Dégustation :
Couleur or gris avec des reflets verts.
Nez généreux mêlant le fruit à chair blanche et des notes florales.
La bouche est pleine et fraîche, sur le fruit blanc, quelques nuances grillées et une longue finale aérienne et légèrement suave.
Service :
Autour de 8°C.
Suggestions gastronomiques originales :
Saumon fumé en tranches épaisses
Gambas méditerranéennes flambées au Pastis
Tajine d’Agneau aux légumes
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